Ristorante La Palma

JÍDEDLNÍ LÍSTEK

platí od PONDĚLÍ 25. listopadu 2011

Obsah jídelního lístku

• ANTIPASTI - PŘEDKRMY
• ZUPPE - POLÉVKY
• INSALATE - SALÁTY
• PIZZA - PIZZY
• PASTE - TĚSTOVINY (spaghetti, penne, tagliatelle, linguine, pappardele)
• GNOCCHI - NOKY
• RISOTTI - RIZOTA
• AL FORNO - ZAPEČENÉ (lilek, brambory)
• CARNE - MASO (hovězí svíčková, vepřové kotleta, kuřecí maso, telecí játra, jehněčí kolínko)
• PESCE - RYBY
• Formaggi - Sýry
• CONTORI - PŘÍLOHY
• DOLCE - DESERTY
• Aggiunte - Přísady Na Jídla

ANTIPASTI - PŘEDKRMY

5. BRUSCETTA CON POMODORI 2 ks 73 ,- Kč

Pečený domácí chléb s rajčaty, bazalkou a česnekem

9. CAPRINO AL FORNO 80 g 119 ,- Kč

Gratinovaný kozí sýr s lesním medem, servírovaný na čerstvé rukole s vinnou redukcí, podávaný s domácím italským chlebem

1. MOZZARELLA DI BUFALA - NOVINKA 100 g 119 ,- Kč

Mozzarella z bůvolího mléka s cherry rajčátky, domácím bazalkovým pestem a černými olivami

6. CARPACCIO DI FILETTO SERVITO CON PESTO GENOVESE 80 g 179 ,- Kč

Carpaccio z hovězí svíčkové, třené bazalkovým pestem, lupínky parmazánu

2. INVOLTINI DI MOZZARELLA E PROSCIUTTO DI PARMA 100 g 139 ,- Kč

Grilovaná mozzarella balená v parmské šunce, podávaná se zeleným salátem

7. CALAMARI SALTATI CON LINGUINE - ZMĚNA 100 g 139 ,- Kč

Grilované kalamáry s bylinkami a hnízdem z linguine s tomatem

Nahoru

ZUPPE - POLÉVKY

30.ZUPPA D´AGLIO0,30 l39 ,- Kč

Česnečka se šunkou, sýrem a chlebové krutony

29.ZUPPA DI PORCINI0,30 l 44 ,- Kč

Krémová polévka z pravých hřibů

26.CREMA DI POMODORO0,30 l 39 ,- Kč

Tomatovo-smetanový krém s bazalkovou kresbou

Nahoru

INSALATE - SALÁTY

46. INSALATA MISTA160 g49 ,- Kč

mix salátů, rajčata, papriky, olivový olej

64. INSALATA PREZZIOSA200 g63 ,- Kč

Šopský salát – mix listových salátů, rajče, paprika, hobliny balkánského sýra a olivový olej

62. INSALATA CAESARE CON POLLO500 g157 ,- Kč

Cézar salát z římského salátu s grilovanými kuřecími nudličkami, slaninou, parmazánem, caesar dresinkem a česnekové večky

63. INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA400 g185 ,- Kč

Čerstvá rukola, kozí sýr, cherry rajčata, semínka slunečnice, grep, vinná redukce

51. INSALATA CON SALMONE E SPINACI - ZMĚNA400 g166 ,- Kč

Grilovaný losos na čerstvém špenátu a rajčatech s limetkovým dresinkem

58. INSALATA CANOCCHIA350 g189 ,- Kč

Mix salátů, cherry rajčata, limetový dresink a česnekové krutony s grilovanými krevetami na bylinkovém másle

48. INSALATA DI RUCOLA E MOZZARELLA FRESCA - ZMĚNA250 g143 ,- Kč

Salát z rukoly, čerstvé mozzarelly a cherry rajčat, olivový olej

53. INSALATA DI TONNO - ZMĚNA400 g153 ,- Kč

Mix salátů s rajčetem, tuňákem, vejcem a majonézou

54. INSALATA PASTA E TONNO - NOVINKA450 g149 ,- Kč

těstovinový salát s penne, tuňákem, červenou cibulí, paprikou, sýrem a olivovým olejem

56. INSALATA LA PALMA500 g183 ,- Kč

mix listových salátů, kuřecí nudličky, slanina, cherry rajčata, sušená rajčata, hobliny parmazánu, vejce a česnekovo-majonézový dresink, česnekové večky

57. INSALATA GORGONZOLA FRITO - NOVINKA400 g159 ,- Kč

mix listových salátů, rajče, paprika, smažené kuličky gorgonzoly a česnekový dresink

Nahoru

PIZZA - PIZZY

71.PIZZA PANE180 g 39 ,- Kč

Pizza chléb s česnekem a oregánem

72.PIZZA PANE CON FORMAGGIO26 cm 55 ,- Kč

Pizza chléb s česnekem, oregánem a sýrem

73.MARGHERITA o30 cm90 ,- Kč

Tomato, mozzarella, čerstvá bazalka

74.SALAMI o30 cm95 ,- Kč

Tomato, sýr, salám

77.AL PROSCIUTTO COTTO o30 cm114 ,- Kč

Tomato, sýr, šunka

79.PROSCIUTTO E FUNGHI o30 cm124 ,- Kč

Tomato, sýr, šunka, žampiony

103.MONTE NEGRO o30 cm154 ,- Kč

Tomato, sýr, parmská šunka, slanina

90.„MANGIAMI“ o30 cm154 ,- Kč

Tomato, sýr, šunka, salám, pravý italský pikantní salám, čerstvé oregáno

93.HAWAI o30 cm127 ,- Kč

Tomato, sýr, šunka, ananas

76.RUSTICA o30 cm125 ,- Kč

Tomato, sýr, slanina, opečený brambor, špenát, česnek

112.QUATTRO STAGIONI o30 cm144 ,- Kč

1/4 Pizza Prosciutto Cotto, 1/4 Pizza Prosciutto e Funghi, 1/4 Pizza Prosciutto di Parma, 1/4 Pizza Margherita

102.VERDE o30 cm129 ,- Kč

Tomato, sýr, listový špenát, žampiony, česnek, slanina

105.VEGETARIANA o30 cm129 ,- Kč

Tomato, sýr, lilek, černé a zelené olivy, artyčok, cuketa

84.CAPRICCIOSA o30 cm144 ,- Kč

Tomato, sýr, šunka, žampiony, artyčok, černé a zelené olivy

85.ALLA PANNA o30 cm133 ,- Kč

Smetana, sýr, kuřecí kousky, slanina

95.QUATTRO FORMAGGI BIANCA o30 cm149 ,- Kč

Smetana, sýr, mozzarella, gorgonzola, hobliny parmazánu

96.PRIMAVERA o30 cm149 ,- Kč

Smetana, sýr, kuřecí kousky, kukuřice, slanina, listový špenát, paprika, česnek

104.CARMINIO o30 cm157 ,- Kč

Smetana, sýr, mozzarella, šunka, čerstvá rajčata, hobliny parmazánu

80.PICCANTE o30 cm127 ,- Kč

Tomato, sýr, salám, italský pikantní salám, česnek, čerstvé chilli papričky

75.PROSCIUTTO E RUCOLA o30 cm183 ,- Kč

Mozzarella, parmská šunka, rukola, parmazán – bez tomata!

86.MEXICANA - NOVINKA o30 cm147 ,- Kč

Tomato, sýr, pikantní salám, chilli, červená cibule a vejce

82.TONNO o30 cm149 ,- Kč

Tomato, sýr, tuňák, červená cibule

78.POLLO E BROCCOLI o30 cm139 ,- Kč

Smetana, sýr, kuřecí maso, brokolice, žampióny a česnek

Nahoru

PASTE - TĚSTOVINY

135.SPAGHETTI AGLIO E OLIO109 ,- Kč

Špagety s olivovým olejem, chilli papričkami, česnekem, petrželkou a parmazánem

131.SPAGHETTI ALLA CARBONARA129 ,- Kč

Špagety s pancettou, guanciale, žloutky smíchané s parmazánem a čerstvý drcený pepř

136.SPAGHETTI BOLOGNESE120 ,- Kč

Tagliatelle s masovou směsí, tomatem, sypané parmazánem

195.TAGLIATELLE CON SALSICIA FRESCA159 ,- Kč

Tagliatelle s čerstvou italskou klobásou, sušenými rajčaty, červenou cibulkou a parmazánem

138.PENNE BELLA NAPOLI114 ,- Kč

Penne s rajčaty, bazalkou, česnekem a mozzarellou

167.PENNE AL GORGONZOLA E POLLO139 ,- Kč

Penne s kuřecím masem, gorgonzolou, hříbky a smetanou

140.PAPPARDELLE AL PESTO E POLLO144 ,- Kč

Pappardelle s kuřecím masem, domácím bazalkovým pestem, špetkou smetany a parmazánem

164.PAPPARDELE PROSCIUTTO E PISELLI119 ,- Kč

Pappardelle se šunkou, hráškem, žampiony a smetanou

137.LINGUINE AI GAMBERI - NOVINKA189 ,- Kč

Linguine s krevetami, cherry rajčátky, česnekem a vínem

144.LINGUINE AL SALMONE E SPINACI FRESCO175 ,- Kč

Linguine s lososem, restovaným čerstvým špenátem a vínem

Nahoru

GNOCCHI - NOKY

234.GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI139 ,- Kč

Bramborové noky se čtyřmi druhy sýrů

232.GNOCCHI CON SPINACI E GAMBERI179 ,- Kč

Bramborové noky s krevetami, listovým špenátem a česnekem

236.GNOCCHI SALMONE CREMA - NOVINKA169 ,- Kč

Bramborové noky s uzeným lososem, špenátem a smetanou

237.GNOCCHI MASCARPONE E FUNGHI169 ,- Kč

Bramborové noky s vepřovou pečení, hříbky, červenou cibulkou, smetanou a mascarpone

Nahoru

RISOTTI - RIZOTA

263.RISOTTO CON FUNGHI PORCINI E POLLO149 ,- Kč

Rizoto s pravými hříbky, kuřecím masem, strouhaným parmazánem a lanýžovým máslem

265.RISOTTO ALLA CHAMPAGNE E GAMBERI189 ,- Kč

Rizoto s tygřími krevetami a cherry rajčaty

262.RISOTTO SOLE129 ,- Kč

Rizoto s kuřecím masem, hráškem ,baby karotkou, kukuřicí, smetanou a kari

Nahoru

AL FORNO - ZAPEČENÉ

401.LASAGNE ALL´EMILIANA - ZMĚNA159 ,- Kč

Naše masové lasagne s tomatem, zapečené sýrem

409.MELANZANE ALLA NAPOLETANA - ZMĚNA149 ,- Kč

Melanzane z lilku, mozzarelly, rajčat, čerstvé bazalky, rajčat a tomata, zapečené sýrem

410.TIMBALLO DI PATATE CON PANCETTA - ZMĚNA137 ,- Kč

Zapečené brambory se slaninou, rajčaty, žampióny a smetanou zapečené sýrem

413.PATATE BROCCOLI E PROSCIUTTO129 ,- Kč

Zapečené brambory se šunkou, brokolicí, cibulí a smetanou, zapečené sýrem

406.PENNE POLLO SPINACI139 ,- Kč

Zapečené penne s kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanou, zapečené sýrem

407.BROCCOLI FORMAGGI AL FORNO139 ,- Kč

Zapečená brokolice ( 350 g) se sýrovou omáčkou a sýrem

Nahoru

CARNE - MASO

292. TAGLIATA DI MANZO200 g319 ,- Kč

Filírovaný steak z hovězí svíčkové na rozmarýnu, česneku, červeném víně, doporučujeme: s domácím šťouchaným bramborem s mladou cibulkou

294.FILETTO DI MANZO AI PORCINI200 g339 ,- Kč

Grilovaná hovězí svíčková na omáčce z pravých hřibů, doporučujeme: s pečeným bramborem se slaninou

295.AGNELLO AL FORNO350 g259 ,- Kč

Pečené jehnečí kolínko na bílém víně, rozmarýnu, česneku, doporučujeme: se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou

296.BRACIOLA DI MAIALE CON ERBE, AGLIO E PORCINI300 g199 ,- Kč

Grilovaná kotleta na bylinkách a česneku s hříbkovou omáčkou doporučujeme: s pečeným bramborem se slaninou

301.STEAK PANCETTA200 g159 ,- Kč

vepřový steak obalený slaninou s pepřovou omáčkou s kapkou smetany doporučujeme: s fazolovými lusky na cibulce

298.VALIGETTA LA PALMA200 g159 ,- Kč

Plněná kuřecí prsa parmskou šunkou a gorgonzolou, doporučujeme: s pečenými bramborami se slaninou

302.PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA - ZMĚNA200 g119 ,- Kč

Grilovaná kuřecí prsa s bylinkovým máslem, doporučujeme: s grilovanou zeleninou

305.INVOLTINI LA PALMA - NOVINKA150 g159 ,- Kč

Kuřecí kapsa plněná sušenými rajčátky, mozzarellou a čerstvou bazalkou s tomatovo-smetanovou omáčkou

303.PETTO DI POLLO E PROSCIUTTO - NOVINKA50 g139 ,- Kč

Filírovaná kuřecí prsa se šunkou a slaninou v sýrové omáčce doporučujeme: s rýží

306.SCALOPINA BANGUSTAIO150 g139 ,- Kč

Vepřové plátky s žampióny, hříbky a smetanou doporučujeme: s rýží

Nahoru

PESCE - RYBY

373.SALMONE ALLA GRIGLIA200 g229 ,- Kč

Grilovaný losos s bylinkovým máslem doporučujeme: s vařeným bramborem

377.CALAMARI GRIGLIATTI CON ERBE200 g259 ,- Kč

Grilované kalamáry s bylinkami, podávané s pečenými cherry rajčaty a restovaným špenátem

378.SALMONE RIPIENO ALLA "LA PALMA"200 g269 ,- Kč

Losos plněný parmskou šunkou, restovanou zeleninou, podávaný na šťouchaných bramborách

379.GAMBERI ALLA GRIGLIA ZMĚNA300 g279 ,- Kč

Grilované tygří krevety, podávané s vařenými bramborami a rukolou

380.GAMBERETTI E CALAMARI FRITTI300 g269 ,- Kč

Smažené kalamáry a krevety s česnekovou majonézou, podávané s mixem listových salátů

Nahoru

CONTORI - PŘÍLOHY

SPINACI AGLIO E OLIO180 g39 ,- Kč

Restovaný špenát na česneku a olivovém oleji

PATATE BOLITE180 g30 ,- Kč

Vařené brambory s máslem a petrželkou

PATATE ARROSTO180 g37 ,- Kč

Pečené brambory se slaninou

PATATE SCHIACCIATE180 g35 ,- Kč

Šťouchané brambory s máslem a mladou cibulkou

FAGIOLI VERDI180 g44 ,- Kč

Zelené fazolky s červenou cibulkou

VERDURE ALLA GRIGLIA180 g49 ,- Kč

Grilovaná zelenina – lilek, paprika, cuketa, červená cibule

PATATE FRITTE – Hranolky200 g39 ,- Kč

RISO ARBORIO – Italská rýže180 g35 ,- Kč

PANNE DELLA CASAkošík44 ,- Kč

Domácí italský chléb

Nahoru

DOLCE - DESERTY

474.TIRAMISU44 ,- Kč

naše domácí

481.CARPACCIO DI MELE - NOVINKA59 ,- Kč

Jablečné carpaccio s krémem z mascarpone

476.PANNA COTTA ALLA VANIGLIA59 ,- Kč

Italský desert z vařené smetany s vanilkovou příchutí

472.MIRTILI CALDI79 ,- Kč

Horké borůvky s kopečkem vanilkové zmrzliny a šlehačkou

482.CHEESCAKE79 ,- Kč

Domácí cheesecake

472.LAMPONI CALDI69 ,- Kč

Horké maliny s kopečkem vanilkové zmrzliny a šlehačkou

456.CRESPELLE NERE CON CREMA CATALANA84 ,- Kč

Černá palačinka s katalánským krémem

Nahoru

Aggiunte - Přísady Na Jídla

Brokolice (50 g), Špenát (50 g), Kukuřice (35 g), Žampióny (75 g), Feferonka (1 ks)16,- Kč

Anglická slanina (50 g), Artyčok (30 g), Lilek (50 g), Kapari (20 g)16,- Kč

Ananas (50 g), Olivy černé nebo zelené (15 ks)16,- Kč

Šunka (60 g), Mozzarella (50 g)25,- Kč

Sýr (50 g), Salám (40 g), Gorgonzola (35 g), Chřest (2 ks)25,- Kč

Italský salám (50 g), Parmazán (35 g), Sardele (3 ks)33,- Kč

Tuňák v olivovém oleji (50 g), Kuřecí maso (100 g)33,- Kč

Dary moře (80 g), Parmská šunka (50 g)55,- Kč

Nahoru